Брашно от Бял трън

Нашето Брашно от бял трън се получава от внимателно събрани висококачествени семена, които след студено пресоване, в семейната фабрика на семейство Райчеви, се смилат по изключително щадяща технология. Остатъчният протеинов прах, останал след производството на маслото, съдържа всички ценни вещества на белия трън – от мощния хепатопротектор силимарин до редица минерали и мастноразтворими витамини.

Приложение

• В сладкарството: Добавете до 20 % от пшеничното брашно при приготвяне на питки, палачинки, кексове или бисквити за лек орехов вкус и допълнителен хранителен заряд.

• В напитки и смутита: 1–2 с. л. в зелени смутита, кисело мляко или ядково мляко за бърза протеинова подкрепа.

• В сосове и супи: Сгъстява кремообразни супи и сосове, като едновременно ги обогатява с фибри.

Съвети при избор и Съхранение

Избирайте само брашна, произведени чрез студено и бавно механично смилане – така се запазват естествените мазнини, фибри и активни вещества. Задължително проверявайте произхода и състава – качественото брашно е от 100% чист продукт без добавки, а смилането е непосредствено след студеното и 100% механично извличането на маслото.

Избягвайте индустриално обработени варианти с дълъг срок на годност, тъй като при тях полезните свойства често са компрометирани.

Съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място, в плътно затворен плик или буркан. След отваряне използвайте в рамките на 2–3 месеца за най-добър аромат и качество.

Брашно от 100% бял трън, 500 г.

100% натурално | Без примеси | Идеално за детоксикация и подмладяване!